Węgierskie ciastko – kurtosz

P1210283Będąc w Budapeszcie, a konkretnie na starówce w Budzie spotkacie stoisko ozdobione ludowymi wzorami widoczne na zdjęciu obok. Możecie w nim nabyć pyszne, drożdżowe ciastko wypiekane wg tradycyjnej węgierskiej receptury. Ciastko nazywa się kurtosz, po węgiersku kürtőskalács i nazywane jest też ciastem kominowym.

Czytaj dalej

Reklamy

Paryskie karuzele

P1180599Przypomniały mi się sielskie klimaty z Paryża sprzed kilku lat. Szczególnie karuzele stojące w różnych miejscach w mieście stwarzały atmosferę spokojnej, radosnej sielanki. W pobliży karuzel ludzie siedzieli na murkach i ławkach i rozmawiali, obok stały rowery, atmosfera była bardzo swobodna i nikt nigdzie się nie spieszył. Wieczorem karuzele były rozświetlone sznurami światełek. Koniki, samolociki i samochodziki na karuzeli kręciły się powoli, a korzystały z nich zarówno dzieci jak i dorośli. W pobliżu karuzel ludzie umawiali się na spotkania i zawsze stało kilka osób czekających na znajomych. Wszystkie karuzele były do siebie podobne i wyglądały jak przeniesione w czarodziejski sposób sprzed stuleci do naszych czasów.

Czytaj dalej

Simit – turecki obwarzanek

pyszne precle np. z makiem albo z sezamem

pyszne precle np. z makiem albo z sezamem

Obwarzanki były dla mnie zawsze symbolem Krakowa. Każda wizyta w Krakowie oznacza delektowanie się krakowskimi obwarzankami. Moimi ulubionymi są obwarzanki z makiem, chyba najbardziej popularne w Krakowie. Jakie było moje zdziwienie gdy podczas pobytu w Turcji zobaczyłam stragan z obwarzankami. W pierwszej chwili pomyślałam, że to jakiś Polak z Krakowa je sprzedaje. Oczywiście musiałam kupić. Panowie zachwalali obwarzanki z sezamem, panowie byli niewątpliwie Turkami i zachwali obwarzanki jako tradycyjną turecką przekąskę. Jak później dowiedziałam się, obwarzanki z sezamem są najbardziej popularne w Turcji, chociaż były też obwarzanki z makiem i bez posypki. Turecki obwarzanek po turecku nazywa się simit.

Czytaj dalej

Grające fontanny w Barcelonie

przy fontannie w Barcelonie

przy fontannie w Barcelonie

Jednym z obowiązkowych punktów wycieczek po Barcelonie jest udział w wieczornym spektaklu muzyczno-świetlnym na wzgórzu Montjuic czyli oglądanie grających fontann. Spektakle odbywają się w okresie jesienno-zimowym tylko w weekendy, a wiosną i latem od czwartku do niedzieli. Każdy spektakl gromadzi tłumy ludzi pomimo późnej pory. Udział w pokazie jest bezpłatny, trzeba jedynie dysponować czasem i mieć możliwość powrotu na nocleg po pokazie. Każdego wieczoru odbywa się kilka pokazów następujących jeden po drugim, zimą w godzinach 19:00-21:00 i latem w godzinach 21:30-23:00.  Czytaj dalej

Halkidiki Athos

P1150984

półwysep Athos z klasztorami

Halkidiki to półwysep we wschodniej części Grecji. Ma bardzo ciekawy kształt, z głównej części półwyspu wychodzą trzy wąskie odnogi nazywane palcami. Zaciekawił mnie ten kształt i wybrałam go na miejsce wakacyjnego pobytu. Halkidiki to popularne miejsce wypoczynku dla mieszkańców pobliskich Saloników umiejscowionych u nasady półwyspu, ale też chętnie odwiedzane przez innych turystów. Większość ruchu turystycznego skupia się na palcu zachodnim Kasandra, popularny turystycznie jest też środkowy palec Sithonia, natomiast na wschodnim palcu Athos jest bardzo niewiele ośrodków wypoczynkowych. Miałam szczęście spędzić wakacje właśnie na Athosie. Czas płynie tu powoli, bez wakacyjnego szumu i rozgardiaszu, w ciszy i spokoju.

Czytaj dalej